|
Frikadel Djagoeng 3 (maiskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram maiskorrels (vers of uit de pot)
3 eieren
25 gram geraspte kokos
4 eetl tarwebloem
1 kleine ui
1 preitje
1 teentje knoflook (uit de knijper)
zout en sambal naar smaak
boter of olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper ui en prei zeer fijn.
Klop de eieren los en voeg de andere ingredienten toe. Roer het beslag.
Verhit boter of olie en schep bergjes beslag in de pan. Platdrukken en aan beide kanten lichtbruin en knapperig bakken.
Zowel warm als koud erg lekker.
|
|
|